courgettes en petites cocottes
voici une petite recette que j'ai crée car dans mon jardin les courgettes commence à bien donner .
Courgettes en petites cocottes
pour 4 petites cocottes
Temps de préparation : 35 minutes
Réchauffement dans le four th 220° pendant 25 minutes
Ingrédients :
* 1 sachet de semoule
* 2 belles courgettes
* 1 oignon
* 250g de chaire à saucisse
* 250 g de steack haché
* 100 g de lardons
* 1 bonne cuillère de curry en poudre
* Margarine
* sel
* poivre
préparation :
* Faire cuire le sachet de semoule dans de l'eau salé , une fois cuite égoutté-la
* Laver et couper les courgettes en rondelles assez épaisses dans une poêle
* Mettre un petit peu d'eau dans le fond de la poêle , saler et poivrer
* Faire cuire les courgettes , il faut qu'elles soient encore un peu croquante , les mettre de côté
* Commencer à faire revenir les lardons et l'oignon que vous aurez coupé en petits dés , dans une poêle avec une noisette de margarine
* Dans un saladier bien mélanger la chaire à saucisse avec le steack haché et le curry
* Mettre la viande avec les lardons et l'oignon dans la poêle
* Avec une fourchette mélanger en écrasant la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite
* Laisser cuire encore 2 minutes
Mettre dans les petites cocottes tout en écrasant un peu :
* La semoule " que vous ne mettrez que au fond de la petite cocotte "
* Une couche de viande
* Une couche de courgettes
* Jusqu'a remplir les petites cocottes
* Mettre au four th 220° pendant 25 minutes
vous pouvez faire cette recette à l'avance vous n'aurez plus cas la réchauffer
Nous avons trouvé que c'était très bon
si vous faite cette recette que j'ai crée dites moi ce que vous en pensez , merci .
la boulette